Freitag, 23. August 2013

Eiersalat - Versuch #2

Heute war ich unterwegs, um mir Brot und Senf zu kaufen.
Mal sehen, was also aus diesen veränderten Zutaten wird.
Außerdem habe ich noch den Hinweis bekommen, dass Eiersalat eine Nacht ziehen sollte. (Danke Doris!)

Man nehme:

1 Ei
1/4 Paprika
1 TL Joghurt
1 TL Creme Fraiche
1 TL Senf
Salz und Pfeffer

Ei hart kochen und dann alles mischen und eine Nacht im Kühlschrank lagern.

Hier das Ergebnis:


Fazit:
Schon besser, als der erste Versuch, aber dieses Mal leider ein wenig lasch...
Aber da ich das jetzt weiß, muss ich bei meinem nächsten Versuch einfach ein bisschen mehr würzen.

Liebe Grüße.



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